تستخدم على نطاق واسع أغذية الطيران والطهي المنزلي ومتاجر الكعك ذات السلسلة الكبيرة. الاستخدامات الرئيسية: طهي الطعام ، الخبز ، التجميد ، النضارة ، إلخ.
ومن السهل إعادة التدوير ، ولا تتولد "مواد ضارة" في هذه العملية ، ولا تلوث الموارد المتجددة.
ورقائق الألمنيوم لها سلسلة من المزايا مثل الوزن الخفيف ، الضيق والتغطية الجيدة.
صحية بشكل أساسي ، جميلة ، ويمكن عزلها إلى حد ما يمكن إعادة تدوير علب الغداء المستعملة وإعادة استخدامها ، مما يقلل من التلوث ويوفر الموارد. انه اختيار جيد.
هل من الآمن وضع أوعية الألمنيوم في الفرن؟
تعتبر عبوات الألمنيوم مثالية لتخزين وحفظ الطعام لأنها خفيفة الوزن وقوية. يحمي الألمنيوم الأطعمة من الأكسجين والرطوبة والملوثات وهو مثالي للأطعمة منخفضة الحموضة وقليلة الملح.
أكثر من ذلك ، مع الطلاء المناسب ، يمكن لجميع حاويات الطعام المصنوعة من الألمنيوم أن تتحمل عمليات البسترة والتعقيم المعوجة ومقاومة تآكل الأطعمة الحمضية والمالحة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪.
حاويات الألمنيوم: هل يمكن استخدامها في الفرن؟
يمكن استخدام حاويات الألمنيوم للطبخ في الفرن. الألومنيوم ، باعتباره موصلًا جيدًا ، يوزع الحرارة بشكل متجانس ، مما يحسن عملية طهي الطعام في الفرن. لا يوجد خطر التصدع أو الذوبان أو التفحم أو الاحتراق.
صواني الطعام المصنوعة من الألومنيوم: المزايا واللوائح
تعتبر صواني الطعام المصنوعة من الألومنيوم مثالية لاحتواء الطعام. يمكن وضعها في الثلاجة ، في الفريزر ، في الفرن التقليدي وفي الميكروويف ، باتباع بعض الإرشادات الأساسية. الغلاف الغامق الذي يمكنك رؤيته داخل الحاوية القابلة لإعادة الاستخدام بعد استخدامه بسبب الأكسدة: لا تقم بإزالة هذا الحاجز الواقي ، فهو لا يشكل خطرًا على الصحة. يوصى بغسل صواني الطعام المصنوعة من الألومنيوم القابلة لإعادة الاستخدام يدويًا.
ينظم المرسوم الوزاري الإيطالي رقم 18 أبريل 2007 استخدام حاويات الطعام المصنوعة من الألمنيوم عند ملامسة الطعام. 76- وتؤكد أن طهي الطعام في رقائق الألمنيوم يعتبر آمناً تماماً ، ولكن هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها:
يمكن تعريض صواني الألومنيوم في أي درجة حرارة إذا كانت تحتوي على طعام لمدة تقل عن 24 ساعة.
يمكن أن تحتوي صواني الألمنيوم على طعام لأكثر من 24 ساعة إذا تم تخزينها في الفريزر.
إذا تم تخزين صواني الألمنيوم في درجة حرارة الغرفة لأكثر من 24 ساعة ، فيمكن أن تحتوي فقط على نوع معين من الطعام: القهوة والسكر والكاكاو ومنتجات الشوكولاتة والحبوب والمعكرونة ومنتجات المخابز والحلويات وأواني المخابز الفاخرة والخضروات المجففة والفطر والفواكه.
تعتبر عبوات الألمنيوم المطلية مثالية لاحتواء الأطعمة عالية الحموضة أو المالحة لأنها تتمتع بمقاومة عالية للتآكل.
الألمنيوم والبيئة
الألومنيوم قابل لإعادة التدوير بنسبة 100٪ دون أي فقد لخصائصه الجوهرية. تعمل إعادة تدوير منتجات الألمنيوم على توفير الطاقة لأن المنتجات المعاد تدويرها تتطلب عادةً معالجة أقل بكثير لتحويلها إلى مواد قابلة للاستخدام مقارنة بالموارد الخام. العواقب هي انخفاض كبير في انبعاثات غازات الدفيئة.
الوقت ما بعد: يوليو 01-2021